돈가스 소스

고전적인 소스는 고전적인 준비를 위해 중요하지만 고전은 복잡한 것을 의미해서는 안 됩니다. 여기에서 리치는 일본에서 선호하는 포크 커틀릿에 따라 나오는 간단하지만 맛있는 소스 레시피를 제시할 것입니다.

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돈가스 소스 만드는 방법

 

추천 나이프: 우스토프 산토쿠 나이프

 

재료:

채 썬 적 양파 5개,

채 썬 파 2 묶음,

채소 오일 2 테이블스푼,

소이 소스 2 컵,

우스터 소스 2 컵,

케첩 4 컵,

쌀 식초 1 컵

 

요리법:

양파와 파를 압축해 중간 온도의 불에서 녹을 때까지 가열합니다.

소이 소스를 두르십시오.

케첩과 우스터 소스, 식초를 혼합물에 추가합니다.

한 시간 가량 소스를 끓이면서 자주 저어줍니다.

블렌더에 넣고 퓌레를 만듭니다.

튀긴 닭고기나 돼지고기에 곁들이거나 전통적인 바비큐 소스 대신 사용할 수 있습니다.