콩으로 만든 새콤한 비니그레트를 곁들인 매콤한 망고 슬로

깔끔한 풍미가 풍부합니다. 샘의 화려한 색의 건강한 곁들임 음식은 외관과 맛 모두 높은 점수를 받았습니다.

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추천 나이프
우스토프 클래식 8”쿡스 나이프

재료
저염 소이 소스 ¼ 컵
라임 주스 ½ 컵
피시 소스 1 테이블스푼
곱게 간 생강 ½ 테이블스푼
꿀 1 테이블스푼
올리브 오일 ½ 컵
씨를 빼고 잘게 썬 유럽 오이 ½ 개
잘게 썬 망고 ½ 개
잘게 썬 당근 1개
잘게 썬 적 양파 ½ 개
채 썬 적무 ½ 컵
고수 잔가지 ½ 묶음
잘게 다진 박하
얇게 썬 타이 칠리 1개
소금에 절인 땅콩 ¼ 컵
다진 로메인 상추 1개
다진 아이스버그 상추 ½ 개
다진 적색 치커리 1개 

요리법
비네그레트:
볼에 담긴 올리브 오일을 제외한 모든 재료를 섞으십시오.
휘젓는 동안 올리브 오일을 천천히 부으십시오.

매콤한 망고 슬로: 
볼에 모든 상추를 넣고 섞으십시오.
다른 볼에 담긴 모든 채소를 섞고 상추의 맨 위에 올리십시오.
비니그레트를 살짝 부으십시오